重新认识气味与毒性：无味物质未必无毒，有味物质未必有毒

什么是气味？

当你注意到有气味时，说明暴露在空气中的某种东西触发了你的嗅觉。气味可能是由单一的化学物质或化学物质的混合物引起的。化学品产生的气味各不相同，人们闻到气味的能力也各不相同。你闻到的气味是否会对健康产生影响，并不是气味大不大决定的。

人们注意气味的方式是否不同？

人们闻到气味的能力各不相同。在低浓度下，有些人会注意到气味，而另一些人则不会注意到任何气味。在较高浓度时，大多数人会注意到气味。影响一个人嗅觉的因素包括年龄、性别、鼻炎和是否吸烟等多个原因。

人们对气味也可能有不同的反应。一个人认为令人愉快的气味可能会让其他人感到不愉快。例如，许多人会走进面包店，享受新鲜出炉的面包和糕点的味道。然而，住在面包店附近的人可能不会每天都喜欢那些浓烈的气味。此外，长时间暴露在同一气味中的人可能不再注意到这种气味，即使它很难闻。例如，开始处理堆肥或垃圾的人可能过一段时间就不会注意到气味了。

气味会对健康产生影响吗？

引发气味的化学物质可能会对健康产生影响。在大多数情况下，空气中的气味远低于会对健康造成影响的水平。此外，人们对化学物质的敏感性并不相同，也可能不会受到同样的影响。气味是否会对健康产生影响取决于几个因素，包括化学物质的类型、化学物质在空气中的浓度、暴露持续的时间，以及闻到化学物质的人是否有任何特殊的敏感性。当气味停止时，人们受到气味影响的症状通常会很快消失。

气味不是影响健康的绝对判断标准。对于某些化学品，气味在低浓度时会很明显，对健康影响的风险也很低。对于其他物质，如一氧化碳，在任何浓度下都没有气味，当人们暴露在危险水平下时也没有警告。

在某些情况下，气味可以用来判断是否存在需要解决的问题。例如，霉菌问题、污水和家中的气体泄漏都可以通过它们的气味来检测，即使看不到它们。

气味对健康会产生什么影响？

暴露在气味中可能会对健康产生影响，从没有影响到轻微的不适，再到更严重的症状。一些有强烈气味的化学物质可能会刺激眼睛、鼻子、喉咙或肺部。强烈的气味可能会导致一些人感到灼烧感，从而导致咳嗽、喘息或其他呼吸问题。闻到强烈气味的人可能会头痛、头晕或恶心。如果气味持续很长时间或不断出现，也可能影响情绪、焦虑和压力水平。

气味从哪里来？

产生气味的物品和活动是我们日常生活中常见的一部分，会影响室外和室内空气质量。例如，室外气味可能由化学、污水处理或食品加工厂产生。造纸厂、垃圾填埋场、疏浚废弃物或运输设施也会散发气味。在农业社区，你可能会闻到堆肥、饲料场或粪肥和污泥的气味。在室内，烹饪或清洁等日常活动可能会产生气味。许多个人护理产品都有香味，比如蜡烛和空气清新剂。

气味可以测量或采样吗？

可以测量和采样。但是标准的空气采样方法并不是为了测量引起气味来源的化学物质而设计的。即使可以测量引起气味的化学物质，我们也经常能以测量低得多的水平闻到它们。然而，由于人们对气味的反应如此不同，所以很难解释这些测量对接触气味的人意味着什么。

室外气体对我有影响该怎么办？

尽量防止室外气味进入你的家。当室外气味明显时，关上窗户。设置供暖、空调和通风系统，使室内空气再循环，而不会吸入室外空气。当然，如果外面的气味很难闻，而且很频繁，迫使你呆在室内，这可能意味着需要从源头上进行更好的控制。如果你有持续的室外气味问题，请向当地卫生部门或环境保护部地区办公室咨询。

室内气体对我有影响该怎么办？

如果你有难闻的室内气味，试着找出来源。这些气味可能是由存放在室内封闭柜中或应丢弃的厨余产品、指甲油、油墨或溶剂引起的。检查垃圾储存或虫害是否存在问题。如果你室内有霉味，检查是否有可能导致霉菌生长的问题。控制室内气味的方法是找到来源并将其去除，或者以某种方式控制它，使其不会释放气味。在源头被清除之前，打开窗户和使用风扇增加家中的新鲜空气，这将有助于减少气味。

有些人选择在室内空间添加气味，比如空气清新剂或香味蜡烛。这些有香味的产品只是通过向室内空气中添加更多的化学物质来掩盖其他气味。它们不能找到气味问题的根源，可能会刺激敏感人群引起过敏反应。

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